Tarieven bedrijfsuitje eten

Cateringtarieven op de wal

Fort H arrangementen

Onze arrangementen zijn een indicatie om u op weg te helpen. Uiteraard bestaat er de mogelijkheid een invulling geheel naar uw wens te verzorgen. Arrangementen worden vanaf 10 personen samengesteld.

Ontvangst arrangement

• Koffie/ thee met een lekkernij; huisgemaakte appeltaart of muffins € 7,50 p.p. (1ste uur)
• Koffie/ thee met een Frans ontbijt (croissants, vers fruit, jus d’orange) € 9,50 p.p. (1ste uur)

Ontbijt/brunch buffet € 12,50 p.p.

• Croissants.
• Lichte bouillon.
• Gekookte eieren.
• Div. beleg.
• Pistoletjes wit en bruin.
• Yoghurt.
• Muesli/ cruesli.
• Koffie, thee, melk en jus.

Vergaderen

Vergaderen in ons fort, per uur incl. koffie/ thee fris buffet. € 5,00 p.p.p.u. (minimale bezetting 10 personen, bij minder toch 10 personen berekend, max. 20 personen) Inclusief gebruik beamer en projectie scherm/ plasma scherm.

Met meer personen een vergadering of presentatie? Vraag naar de diverse mogelijkheden.

Lunchen

Broodjes plateau € 11,50 p.p. aangevuld met soep € 15,00 p.p. warme snack supplement € 2,50 Diverse belegde broodjes van de lunchkaart op plateaus incl. koffie, thee, melk en jus d’orange. Lunch tafel € 19,50p.p.

• Soep van de dag.
• Diverse broodsoorten op tafel: bruin/ wit, croissant, bolletjes, waldkorn triangels.
• Diverse beleg; ham, kaas, zoetigheden, roerei met spek, rundersausage.
• Yoghurt, muesli, cruesli, vers fruit.
• Incl. koffie, thee, melk en jus d'orange.

Lunch menu € 29,50 p.p.
3-gangen lunch: 2 keuzemenu's samengesteld van de kaart.

Picknickmand € 12,50 p.p.:

• 2 sandwiches.
• Tonijnsalade.
• Vers fruit.
• Muffin.
• Vers sapje.

Aan te vullen met een overheerlijke fles Prosecco 0,7 liter, meerprijs € 19,50. Champagne meerprijs: ½ liter € 24,50 0,7 liter € 45,00. (op bestelling ook los verkrijgbaar).

High Tea € 29,50 p.p. (vanaf 4 personen te reserveren):

• Scones, croissants, koffiebroodjes en chocolade broodjes.
• Clotted cream, 3 soorten jam en chocolade vlokken.
• Sandwiches van zalm, kaas en rookvlees.
• Gamba spiesjes en ossenhaas spiesjes.

Borrelen

• Hollands borrel plateau € 3,75 p.p.
• Bitterballen, kaasstengels, Vlammetjes, Mexicano's, oude en jonge kaas, ossenworst met sauzen.
• Spaans tapas plateau € 9,75 p.p.
• Albondigas, Piri-piri gamba, olijven, Aioli, spinaziekaascroquettes, Spaanse worsten, hammen en kazen en Sud'n sol gedroogde tomaatjes.
• Oosters sushi en sashimi plateau € 12,50 p.p.
• Sushi en sashimi en nigiri's van zalm, tonijn, avocado, komkommer, zeebaars, krab. Yakitori's en gepaneerde gamba's.
• Borrel drankenarrangement € 7,50 1e uur, € 5,50 volgend uur.
• Basis afkoop Hollandse bar.
• Afkoop open bar € 2,- p.p.p.u boven op borrel arrangement.

Dineren

BBQ buffet € 27,50 p.p.:

• Zalmfilet, hamburger, lamskotelet, saucijs en kipsaté.
• Aardappelsalade, frisse groene salade, spinazie salade met mozzarella en Sud 'n sol tomaten
• Stokbrood.
• Kruidenboter en diverse sauzen.
• Frieten.
• Ben en Jerry's ijsje.

BBQ buffet € 37,50 p.p.:

• Zeeduivelfilet, lamsrack, entrecote, ongepelde reuze gamba's, varkenshaassaté.
• Tonijnsalade, salade van gegrilde groenten met feta, meloen met Serano ham.
• Oerbrood en stokbrood.
• Aioli en tapenade en diverse sauzen.
• Frieten.
• Dessert buffet van versfruit, diverse ijs, bavaroise.

BBQ buffet € 47,50 p.p.:

• Tournedos, halve kreeft, tonijnsteak, lamshaasfilet.
• Hollandse garnalen salade, Rozeval aardappelsalade, Vitello tonato salade.
• Molensteenbrood, Oerbrood.
• Spaanse hammen en worsten.
• Diverse smeersels en diverse sauzen.
• Huisgemaakte luie frieten.
• Dessert buffet met chocolade taart, chocolade fondue, omelet Syberien, ijs soorten,versfruit, en aardbeienbavaroisetaart.

Walking BBQ 5 gangen € 37,50 p.p.:

Terwijl u staat of zit te borrelen worden er diverse gerechten live bij uw gezelschap bereidt en geserveerd.

• Tonijncarpaccio met wakame en een gegrilde gamba.
• Salade met gerookte Rib-eye ananas en katenspek.
• Gegrilde zeeduivel, op een risotto van garnaal en spinazie met een kreeftensaus.
• Lendenbiefstuk met Seranoham, truffeljus en courgette.
• Gegrilde perzik met chocolade mousse, vanille ijs met een aardbeiencoulis.

Walking dinner 5 gangen € 42,50 p.p.:

Terwijl u staat of zit te borrelen worden er diverse gerechten in onze keuken bereidt en geserveerd.

• Gravad lachs met Hollandse garnalen.
• Rundercarpaccio met pestodressing, pecorino en kappertjes.
• Kabeljauwhaas met Hollandse groenten en saffraansaus.
• Tournedos, haricot verts met spek, champignons en truffeljus.
• Grand dessert buffet van zoet en hartig.

Groepsdiner aan tafel € 34,50 p.p.:

4 gangen 2 keuze menu samengesteld van ons a la carte menu. Dit is inclusief friet en salade bij het hoofdgerecht. Uit te breiden met een heerlijke amuse van vlees of vis.

Chef bij u thuis v.a. € 75,00 p.p.:

Minimaal 4 personen (excl. reiskosten). Dit is inclusief 4-gangen diner en wijnarrangement (incl. servies en schoon achterlaten).

---

Tarieven bootverhuur Sailingevents

Maak een afspraak met Sailingevents | Bedrijfsevenementen Muiden

---